SKŁADNIKI
soczewica czerwona połówki
OPIS
Soczewica czerwona stanowi cenione źródło białka - zawiera go aż 25 g w 100 g produktu - z tego względu chętnie spożywana jest przez wegetarian i wegan. Zaleca się ją również w diecie mieszanej. Ze względu na łatwy i szybki sposób przygotowania znajduje zastosowanie w wielu przepisach kulinarnych, np. w zupach, sosach, pasztetach.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Soczewicę dokładnie opłukać. W razie potrzeby namoczyć w zimnej wodzie przez 30 minut i odcedzić. Wsypać soczewicę do garnka ze świeżą wodą i szczyptą soli. Gotować bez przykrycia do miękkości, około 10 - 15 minut.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
WARTOŚĆ energetyczna: 1427 kJ/341 kcal
Tłuszcz: 1,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 59 g
w tym cukry: 8,0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 25 g
Sól: 0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu | Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.
